10 février 2013
Les macarons d'Eléa et Martine
Duo de choc en cuisine ! De l'envie, de l'inspiration, de la curiosité, de la gourmandise...
Des coques magnifiques, un enthousiasme non dissimilué dans la découverte de la confection du caramel au beurre salé et du parfum incomparable de l'Ylang-Ylang qui se marie si bien avec la framboise... Et à chacune son style pour la décoration des macarons !
Eléa ne me contredira pas je pense si je dis que les livres de recettes ne vous disent pas tout sur la confection des macarons... En fait, ils oublient l'essentiel, non ?
Merci pour ce bon moment qui ne fait que me conforter dans la poursuite de mes ateliers !
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