Les macarons de Valérie

Valérie a choisi l'option Cours du soir ! Créneau idéal quand les enfants sont grands et autonomes !

Petit diner convivial pendant que les macarons reposent un peu, et nous aussi ! C'était gai, on a bien ri, bien travaillé aussi !

J'aime voir la mine réjouie de mes élèves quand je les laisse avec une montagne de macarons tout beaux tout frais, et juste l'envie de recommencer très vite ! Ce que je conseille vivement, afin d'entretenir tout ce que l'on a appris !

Merci Valérie pour cette agréable soirée !!

Comments

[Valé]

J'ai refait des macarons : jaune avec une crème citron : exceptionnels, excellents ! En allant sur ton blog j'ai tenté la ganache au mascarpone, crème fraiche et gelée de groseille (même pas calorique en plus !!) ... de la bombe !! entre deux jolis macarons roses.. une tuerie !



Nous étions en espagne mercredi dernier et dans une vitrine de patissier, nous avons vu des macarons.. même pas dignes d'être jetés à la poubelle, une honte. Mes beaux parents étaient avec nous et voilà qu'ils étaient prêts à investir pour que je m'installe !!!