« Les ateliers de Madame Bec » sont des cours de cuisine à domicile. Il s’agit donc d’une prestation de service qui consiste en la formation à des techniques culinaires. L'hôte désigne les participants avec lesquels il souhaite suivre sa session (amis,...

"Dans la coque d'un macaron", c'est le nom du premier des "Ateliers de Madame Bec"... La confection de la meringue, le macaronnage, le croûtage, la cuisson des macarons sont des techniques faciles dès lors qu'elles sont bien expliquées et que l'on comprend...

De mon engouement pour le Macaron est née très vite l'idée d'ateliers entre amis, il y a environ deux ans, pour le partage d'un savoir-faire et l'initiation à une méthode simple pour réaliser ces petits bijoux de gourmandise... Ils sont nombreux à être...